Electrolux breda sortiment av beredningsmaskiner – effektivitet och tidsbesparing.

Visp- & blandningsmaskiner

Emix - planetary mixer

Maximal prestanda. Kompakt men ändå kraftfull. Robusthet framför allt.

Ett brett utbud av visp- och blandningsmaskiner: från 5 till 80 liter.
Lätt att tillföra ingredienserna under drift. Ett “klippsystem”, utan skruvar, för enkel borttagning och rengöring av stänkskyddet.

Överlägsen prestanda i knådning, blandning och vispning tack vare:

  • Exklusiv design
  • Variabel hastighet
  • Verktyg som perfekt anpassar sig till skålen för enhetlig blandning av t.o.m. de minsta mängder
  • 100% diskmaskinsäkra verktyg, skål och stänkskydd
planetray-mixers

Degknådare

Alltid den perfekta knådningen.

En degblandare är det bästa valet för professionella bagerier, konditorier och pizzerior. Vi erbjuder spiraldegkrok, spade och för specialbröd, pizzadeg och bakverk.

Optimal knådning uppnås varje gång genom att använda antingen den långsamma hastigheten för traditionella knådning eller en alternativ hastighet för snabb knådning.

Knådande enheter har ett användarvänligt kontrollpanelen, med en timer för exakt kontroll. Dessutom stannar en säkerhetsanordning maskinen när skärmskyddet är uppe.

Dough kneaders

Kavlingsmaskiner

Manuell kavlingsmaskin

  • Kompakt och lätt att flytta
  • Teflonbelagda valsar (Ø 60 mm)
  • Arbetsbredd: 400 mm
  • Avtagbara sidobord i rostfritt stål
Dough sheeters

Motordriven kavlingsmaskin

  • Säkerhetsskärm av ståltråd
  • Teflonbelagda avtagbara sidobord underlättar matningen av degen
  • Krompläterade stålcylindrar (Ø 60 mm) kan justeras beroende på önskad tjocklek
  • Manuell spak för att vända cylindrarnas rotation
  • Mjölbehållare monterad på maskinens ovansida
  • Fotpedal för att ändra rullningsriktning (extra tillbehör)

Motordriven bandkavlingsmaskin

  • Modeller med 1 hastighet eller variabel hastighet
  • Borden kan fällas upp för att spara utrymme
  • Stålgaller med säkerhetsmikrobrytare stannar motorn vid för hög höjningsnivå
  • Teflonbelagda avtagbara sidobord underlättar matningen av deg
  • Manuell spak för att vända cylindrarnas rotation
  • Arbetsbredd: 500 mm eller 600 mm (beroende på modell)
  • Mjölbehållare monterad på maskinens ovansida
  • Fotpedal för att ändra rullningsriktning (extra tillbehör)

Vill du veta mer? Kontakta oss!

Filtrera (80 Products)

Kategori
Subcategory
80 Produkter Återställ
  • Grönsaksskärare<br>TR210 med trattmatare och en hastighet 340v/m, 1fas

    Grönsaksskärare
    TR210 med trattmatare och en hastighet 340v/m, 1fas

    600076
    Grönsaksskärare med trattmatare och en hastighet 340v/m
    • Lämplig till 100 till 800 portioner  vid bordsservering och upp till 1000 portioner vid catering.
    • Grönsaksskäraren kan skiva, riva, strimla samt tärna och göra pommes frites.
    • Levereras med.
      • trattmatare
      • knivhus
      • utmatarskiva
    • Trattmatare för kontinuerlig skärning med kapacitet på 5/6 kg.

    (0)
  • Kökshack<br>Kökshack, K120S. 11,5 liter med 2 hastigheter

    Kökshack
    Kökshack, K120S. 11,5 liter med 2 hastigheter

    600084
    Kökshack, K120S. 11,5 liter med 2 hastigheter 1500 och 3000 varv/min och slät kontrollpanel.
    • Produktivitet lämplig för 100-200 måltider per omgång.
    • Skärare/mixer för snabb mixning, malning, hackning och bakning.
    • Levereras med.
      • 11,5 L rostfri skål med max-indikator för att undvika spill
      • Mikrotandade perforerat blad
      • Skrapa
    • Vinklade perforerade knivar och kärlets koniska botten ger konsekvent blandning.

    (0)
  • Kökshack<br>Kökshack, K180S. 17,5 liter med 2 hastigheter

    Kökshack
    Kökshack, K180S. 17,5 liter med 2 hastigheter

    600086
    Kökshack, K180S. 17,5 liter med 2 hastigheter 1500 och 3000 varv/min och slät kontrollpanel.
    • Produktivitet lämplig för 100-300 måltider per omgång. Upp till 8 kg per cykel.
    • Skärare/mixer för snabb mixning, malning, hackning och bakning.
    • Levereras med.
      • 17,5 liter rostfri skål med max-indikator för att undvika spill
      • Mikrotandat perforerat blad
      • Skrapa
    • Vinklade perforerade knivar och kärlets koniska botten ger konsekvent blandning.

    (0)
  • Grönsaksskärare<br>TR210 med trattmatare och två hastigheter 340+680v/m, 3fas

    Grönsaksskärare
    TR210 med trattmatare och två hastigheter 340+680v/m, 3fas

    600077
    Grönsaksskärare med trattmatare och två hastigheter 340+680v/m
    • Lämplig till 100 till 800 portioner  vid bordsservering och upp till 1000 portioner vid catering.
    • Grönsaksskäraren kan skiva, riva, strimla samt tärna och göra pommes frites.
    • Levereras med.
      • trattmatare
      • knivhus
      • utmatarskiva
    • Trattmatare för kontinuerlig skärning med kapacitet på 5/6 kg.

    (0)
  • Grönsaksskärare<br>TR210 med trattmatare och variabel hastighet mellan 140 och 750 varv/min på mobilt stativ

    Grönsaksskärare
    TR210 med trattmatare och variabel hastighet mellan 140 och 750 varv/min på mobilt stativ

    600079
    Grönsaksskärare med trattmatare och stativ, variabel hastighet 140 till 750v/m
    • Lämplig till 100 till 800 portioner  vid bordsservering och upp till 1000 portioner vid catering.
    • Grönsaksskäraren kan skiva, riva, strimla samt tärna och göra pommes frites.
    • Levereras med.
      • trattmatare
      • knivhus
      • utmatarskiva
      • mobilt stativ på hjul för maskinen och 2 st. 1/1 GN kantiner för att samla upp de skurna grönsakerna för maximal kapacitet och enkelhet
    • Trattmatare för kontinuerlig skärning med kapacitet på 5/6 kg.

    (0)
  • Kökshack<br>Kökshack, KE120S. 11,5 liter med variabel hastighet

    Kökshack
    Kökshack, KE120S. 11,5 liter med variabel hastighet

    600088
    Kökshack, KE120S. 11,5 liter med variabel hastighet 300 till 3500 varv/min och slät kontrollpanel.
    • Produktivitet lämplig för 100-200 måltider per omgång.
    • Skärare/mixer för snabb mixning, malning, hackning och bakning.
    • Levereras med.
      • 11,5 L rostfri skål med max-indikator för att undvika spill
      • Mikrotandade perforerat blad
      • Skrapa
    • Vinklade perforerade knivar och kärlets koniska botten ger konsekvent blandning.

    (0)
Beredningsmaskiner: knåda och vispa 2017-03-27T14:46:26+00:00 Electrolux Professional