900XP och 700XP

Trust the experience

Spisserien 900XP och 700XP möter behoven hos restaurang- och storkök. En serie som alla kockar kan känna sig trygga med.

900XP

Automatiska Pasta Cooker HP är extremt mångsidig. Förutom pasta kan du tillaga kött, grönsaker, potatis, ris och mycket annat.
PowerGrill: high performance grilling system och överlägset enhetlig värme.
1200mm-bred Fry TopHP: superb produktivitet och kvalitet av tillagningen.
Gaskonvektionsugn: ökad produktivitet genom att tillagning på 2 nivåer och maximerar verksamheten i köket.
Unik “flower flame” brännare ger flexibilitet och hög verkningsgrad. Tack vare sin unika utformning justeras lågan för att exakt passa grytor av olika diameter.

700XP

I spisserien 700XP ingår ett antal smarta innovationer för att förbättra matlagningens effektivitet och produktivitet:

Högeffekt induktiontopp och induktion wok ökar prestandan och försäkrar låg värmeförlust för energibesparing och bättre arbetsmiljö.
Den elektriska kokplattan erbjuder små, arbetsintensiva kök ökad produktivitet jämfört med vanliga elektriska plattor.
Unik “flower flame” brännare ger flexibilitet och hög verkningsgrad. Tack vare sin unika utformning justeras lågan för att exakt passa grytor av olika diameter.

Modular Cooking

Cooking race – Vilken funktion kokar upp snabbast?

Flower flame

Flower flame med thermografik

Multifunktionell kokare

Pastakokare

Programmerbar pastakokare

Programmerbar fritös

HP el grill

Tillbehör för 900XP och 700XP

Professional avfettare

Vår professionella avfettare är det optimala rengöringslösningen för ytor med hög temperaturer.

Pastakokare korg

Helt i AISI 304 rostfritt stål för maximal hygien, våra korgar är framtagna för bästa ergonomi.

Vill du veta mer? Kontakta oss!

900XP och 700XP spisserie 2017-03-29T15:17:28+00:00 Electrolux Professional

Filtrera (212 Produkter)

Kategori
Underkategori
212 Produkter Återställ
  • Modular Cooking<br>900XP Spis, Gas, Hel häll, Ugn 800mm

    Modular Cooking
    900XP Spis, Gas, Hel häll, Ugn 800mm

    391019
    Gasspis. Golvmodell. 800mm. Hel häll. En central brännare. Gasugn.
    • Gasuppvärmd, 10,5 kW central brännare, solid ovandel.
    • Tålig kokplatta i gjutjärn, lätt att rengöra.
    • Mitten av plattan kan bli högst 500 °C varm samtidigt som den minskas utåt.
    • Mittenbrännare med optimerad förbränning, brinnmekanism och skyddad indikatorlampa.

  • Modular Cooking<br>Kylbänk med 2 djupa draglådor. Inbyggd kompressor. 1200mm

    Modular Cooking
    Kylbänk med 2 djupa draglådor. Inbyggd kompressor. 1200mm

    371255
    Kylbänk med 2 djupa draglådor. Inbyggd kompressor. 1200mm.
    • Avfrostning och automatisk förångning av kondensavlopp: kondensen är automatiskt förångad tack vare elektriska element i kondensavlopps behållaren.
    • GN kompatibel.
    • Utformad för installation med cooking block.
    • Enheten kan lätt installeras under andra EVO700-bänkmodell.

  • Modular Cooking<br>Gasspis 2 Brännare Bänkmodell, 400 MM

    Modular Cooking
    Gasspis 2 Brännare Bänkmodell, 400 MM

    371000
    Gasspis. Bänkmodell. 400mm. 2 öppna brännare (2x5,5kW).
    • Enheten ska monteras på underrede, bryggmontage eller konsolsystem.
    • De två 5,5 kW högeffektiva blomformade flambrännarna gör att flamman kan anpassa sig efter olika stora kokkärl.
    • Gasprodukt som levereras för användning med naturgas eller gasol, omvandlingsmunstycken levereras som standard.
    • Stort kastrullstöd i gjutjärn (rostfritt stål finns som tillval) med långa mittfenor som gör att såväl stora som små kastruller kan användas.

  • Modular Cooking<br>900XP Spis,Gas, Bänkmod. 2 Brännare,400 mm 10kW

    Modular Cooking
    900XP Spis,Gas, Bänkmod. 2 Brännare,400 mm 10kW

    391001
    Gasspis.HP. Bänkmodell. 400mm. 2 öppna brännare (2x10kW)
    • Enheten ska monteras på underrede, bryggmontage eller konsolsystem.
    • De två 10 kW högeffektiva brännarna finns att få i två olika storlekar som passar höga krav på matlagning som de mest krävande kunderna har.
      • 60 mm brännare med kontinuerlig effektreglering från 1,5 till 6 kW.
      • 100 mm brännare med kontinuerlig effektreglering från 2,2 kW till 10 kW.
    • Gasprodukt som levereras för användning med naturgas eller gasol, omvandlingsmunstycken levereras som standard.
    • Stort kastrullstöd i gjutjärn (rostfritt stål finns som tillval) med långa mittfenor som gör att såväl stora som små kastruller kan användas.

  • Modular Cooking<br>Kylbänk. 2 dörrar. Inbyggd kompressor. 1200mm

    Modular Cooking
    Kylbänk. 2 dörrar. Inbyggd kompressor. 1200mm

    371256
    Kylbänk. 2 dörrar. Inbyggd kompressor. 1200mm.
    • Avfrostning och automatisk förångning av kondensavlopp: kondensen är automatiskt förångad tack vare elektriska element i kondensavlopps behållaren.
    • Utformad för installation med cooking block.
    • Enheten kan lätt installeras under andra EVO700-bänkmodell.
    • Enheten levereras med 50 mm reglerbara fötter i rostfritt stål.

  • Modular Cooking<br>Kylbänk med 2 djupa draglådor.

    Modular Cooking
    Kylbänk med 2 djupa draglådor.

    391308
    Kylbänk med 2 djupa draglådor. Inbyggd kompressor. 1200mm.
    • Avfrostning och automatisk förångning av kondensavlopp: kondensen är automatiskt förångad tack vare elektriska element i kondensavlopps behållaren.
    • GN kompatibel.
    • Utformad för installation med cooking block.
    • Enheten kan lätt installeras under andra EVO900-bänkmodeller.