SkyLine
Kombiugn

Kombilösningen som är den perfekta dualiteten mellan smart teknik och
människocentrerad design. Nya SkyLine Kombiugn är framtagen för att ge enastående prestanda.

SkyLine Kombiugn, en ny lösning som är superintuitiv, enkel att använda och med en mängd banbrytande intelligenta funktioner som kommer att förändra sättet du lagar mat på. SkyLine Premium har lägre driftkostnader och är bäst i klassen vad gäller ergonomi och användbarhet.

Gå till produkter

Över 40 år av excellens inom Kombiugnar

Minimera dina utgifter och optimera matlagningenssekvensen för din meny med Plan-n-Save. Du bestämmer din meny, och med artificiell intelligens optimeras matlagningsmomenten för att bli så tids- och energieffektiva som möjligt.

Den enkla vägen till att göra ditt kök ännu effektivare, produktivt och stressfritt med vår Cook &Chill lösning: SkyDuo, ger sömlös kommunikation mellan din SkyLine ugn och Blast Chiller.

Framtagen för affärsverksamhet

Upp till 10% besparingar tack vare energisnål effektivitet. Spara på vatten, energi och kem och omvandla detta till lönsamhet med SkyLine Kombiugn.

Skapad för dig

Maximal effektivitet med den första professionella ugnen någonsin att erhålla 4-stjärnig certifiering för ergonomi och användbarhet.

Framtagen för prestanda

Enastående resultat tack vare det revolutionerande, högteknologiskta OptiFlow cirkulationssystemet. Lambdasensorn ger precision i realtidsmätning och fuktighetskontroll, nu tillgänglig för alla modeller.

Framtagen för kontinuerlig drift

Ger dig en fullständig översikt över hela din SkyLine PremiumS ugns produktivitet.

Enastående prestanda och besparingar

Nya SkyLine kombiugnar gör din verksamhet mer hållbar genom låg energiförbrukning med resultat som är bäst i klassen, eco-cooking
och automatiska matlagningsprogram som är utformade för att vara så miljövänliga som möjligt.

Några av våra program är:

  • Återuppvärmning. Ha din mat redo för servering på bara 7 minuter.
  • Statisk kombi. Matlagning med en mildare luftfördelning.
  • LTC*. Reducerar “mognadsprocessen” för färskt kött från 1 dag till 1 timme. Programmet reducerar viktminskningen med 50% och halverar energiförbrukningen.
  • Torkning. Bevara kompakthet, smak och matens alla näringsvärden genom att torka råvaror med en kombination av LTC och noll fuktighet.

Med en förbättrad kammarisolering, sin 3-glasdörr och optimerade kavitetsdesign har vår nya kombiugn äntligen uppnått den lägsta energiförbrukningen någonsin. Dess högprecisionsstyrsystem optimerar energi tack vare 26 olika sensorer.

Spara upp till 10% energi med Plan-n-Save. Du bestämmer din meny och med artificiell intelligens optimeras matlagningsmomenten för att bli så tids- och energieffektiva som möjligt.

*Low Temperature Cooking – patent US7750272B2 och besläktad patentfamilj

Pionjärer inom användarvänlighet och ergonomi

En ergonomisk ugn betyder 75 %* minskning i sjukfrånvaro och 25 % produktivitetsökning för din verksamhet.
SkyLine kombiugnar har erhållit den prestigefyllda 4-stjärniga ergonomicertifieringen för sin användarvänliga och ergonomiska design.

Vår designprocess* är människocentrerad och uppfyller helt och hållet bestämmelserna i ISO 26800 och ISO 9241-210.

Enkelhet. En intuitiv och färgblindsvänlig panel är placerad i precis rätt höjd för att få maximal maximal synlighet och åtkomst.

Utan ansträngning. Ergonomiskt vingformat handtag gör att du enkelt kan öppna och stänga dörren, till och med med din armbåge.

Enkel i- och urlastning. Bättre för din rygg och mindre tröttsamt för dig. Luckans och chassits konstruktion gör en verklig skillnad vid i- och urlastning.

Se matens verkliga färg. Nya LED-lampor och korrelerade färgtemperaturer hjälper dig i dina dagliga uppgifter. Blinkfunktionsvarningar hjälper användarna att koordinera uppgifter.

Dörrblock. Extra säkerhet tack vare en speciell 30° stopposition som förhindrar att dörren svänger in i användaren.

* SkyLine Ugnsdesign EM003143551 och besläktad patentfamilj

Enastående matlagningsresultat

Nya SkyLine kombiugn garanterar enhetlig värmefördelning och konstant temperatur i det optimerade matlagningsutrymmet tack vare OptiFlow. Ett revolutionerande cirkulationssystem som garanterar enastående resultat.

Påskynda tillagningstiden tack vare supersnabb förvärmning. Perfekt matlagning utan väntan. Växla mellan fuktig och torra tillagningsförhållanden snabbare än någonsin med Dry-Xcelerator-kontrollen. En speciell fjärilsformad ventilationsventil som kan tömma upp till 90 kubikmeter
luft per timme.

Över 15 års expertis inom exakt fuktighetskontroll. Den senaste Lambda-sensorn ger precision i realtidsmätning och fuktighetskontroll i ugnsutrymmet, 60 gånger varje minut, 3600 gånger i timmen!

Food Safe Control. Vår SkyLine kombiugn säkerställer automatiskt att maten har tillagats perfekt samtidigt som det är gjort i enlighet med HACCP-standarder (* Food Safe Control – patent US6818865B2 och besläktad patentfamilj).

Ren flexibilitet

Med ett automatiskt och inbyggt självreningssystem kommer vår nya kombiugn att reducera energi- och kemkostnader med 15% på löpande kostnader.
Det nya enzymatiska rengöringsmedlet är 96 % biologiskt nedbrytbart inom 26 dagar, miljövänligt, icke-frätande och icke-toxiskt för oöverträffade rengöringsresultat. 

Längre livslängd och bästa prestanda för Skyline-ugnar endast med Electrolux fosfatfria kem.  Få unik flexibilitet med 3 olika alternativ av kem:

  • Fast för mer intensiv rengöring
  • Flytande för större flexibilitet
  • Enzymatisk för att massivt minska din negativa påverkan på planeten

Se till att daglig rengöring alltid görs genom planering och programmering av SkyClean. Välj rätt plan för dig.

Planera rengöringen av din SkyLine kombiugn i förväg och kontrollera den på distans. Programmerbar rengöring gör att du kan välja den bästa tiden för att påbörja ett rengöringsprogram. Tvingade rengöring är lösenordsstyrd och säkerställer att programmerat underhåll alltid genomförs.

Cook&Chill: sömlös kommunikation

Revolutionera sättet du arbetar på med SkyDuo, en unik Cook&Chill lösning.
Två enheter med ett DNA. Skyline Kombiugnar och Blast Chillers kommunicerar enkelt med varandra och delar båda samma tankesätt och intuitiva touchgränsnitt.

Revolutionera din verksamhet genom att förbereda större mängder mat i förväg. Tillaga först i kombiugnen och placera sedan dina rätter direkt i Blast Chillern för förvaring samtidigt som du säkerställer att matens väsentliga egenskaper bevaras.

SkyLine Blast Chiller och kombiugn
SkyLine Blast Chiller och kombiugn

En vinnande kombination

En enda riktning vid in- och urlastning för säker och enkel hantering.
Spara pengar, skapa mer utrymme och upplev smidig drift med ett komplett utbud av tillbehör för banketter- och hanteringssystem som är utformade för att passa perfekt för ugnar och Blast Chillers.

Upptäck SkyLine Cook & Chill lösningar
Upptäck SkyLine Blast Chillers och Freezers

Jag vill veta mer om Electrolux kombiugnar

Kombiugnar

Filtrera (63 Produkter)

Kategori
Underkategori
63 Produkter Återställ
  • air-o-steam<br>Kombiugn Air-o-Steam 10GN2/1 Touchline

    air-o-steam
    Kombiugn Air-o-Steam 10GN2/1 Touchline

    267203
    Kombiugn. air-o-steam. El. Touchline. 10st GN2/1. Automatisk rengöring.
    • Vägledd avkalkningsfunktion för att leda användaren under ånggeneratorns avkalkningsprocess.
    • Levereras med en gejderställning 2/1 GN, 65mm mellanrum.
    • MultiTimer-funktion underlättar hantering och övervakning av flera parallella tillagningar. Upp till 70 MultiTimer program kan lagras.
    • "Gröna" funktioner som sparar energi, vatten och sköljmedel.

  • air-o-steam<br>Kombiugn Air-o-Steam 8GN1/1 Touchline

    air-o-steam
    Kombiugn Air-o-Steam 8GN1/1 Touchline

    267212
    Kombiugn. air-o-steam. El. Touchline. 8st GN1/1. Automatisk rengöring.
    • Vägledd avkalkningsfunktion för att leda användaren under ånggeneratorns avkalkningsprocess.
    • MultiTimer-funktion underlättar hantering och övervakning av flera parallella tillagningar. Upp till 70 MultiTimer program kan lagras.
    • air-o-clean™ automatiskt inbyggt system för självrengöring (4 automatiska program) med "gröna" funktioner för att spara energi, vatten och spolglans.
    • Levereras med n.1 brickställ 1/1GN, 80 mm stigning.

  • air-o-steam<br>Kombiugn Air-o-Steam 20GN2/1 Touchline

    air-o-steam
    Kombiugn Air-o-Steam 20GN2/1 Touchline

    267205
    Kombiugn. air-o-steam. El. Touchline. 20st GN2/1. Automatisk rengöring.
    • Vägledd avkalkningsfunktion för att leda användaren under ånggeneratorns avkalkningsprocess.
    • Försedd med gejdervagn 2/1GN, 63mm mellanrum mellan gejdrar och dörrsköld.
    • MultiTimer-funktion underlättar hantering och övervakning av flera parallella tillagningar. Upp till 70 MultiTimer program kan lagras.
    • "Gröna" funktioner som sparar energi, vatten och sköljmedel.

  • air-o-steam<br>Kombiugn Air-o-Steam 16GN1/1 Touchline

    air-o-steam
    Kombiugn Air-o-Steam 16GN1/1 Touchline

    267214
    Kombiugn. air-o-steam. El. Touchline. 16st GN1/1. Automatisk rengöring.
    • Vägledd avkalkningsfunktion för att leda användaren under ånggeneratorns avkalkningsprocess.
    • Medföljer: 1 gejdervagn GN 1/1, 80mm distans och dörrskydd.
    • MultiTimer-funktion underlättar hantering och övervakning av flera parallella tillagningar. Upp till 70 MultiTimer program kan lagras.
    • "Gröna" funktioner som sparar energi, vatten och sköljmedel.

  • air-o-steam<br>Kombiugn Air-o-Steam 6GN1/1 Touchline

    air-o-steam
    Kombiugn Air-o-Steam 6GN1/1 Touchline

    267200
    Kombiugn. air-o-steam. El. Touchline. 6st GN1/1. Automatisk rengöring.
    • Vägledd avkalkningsfunktion för att leda användaren under ånggeneratorns avkalkningsprocess.
    • Försedd med gejderställning 1/1GN, 65mm mellanrum mellan gejdrar
    • MultiTimer-funktion underlättar hantering och övervakning av flera parallella tillagningar. Upp till 70 MultiTimer program kan lagras.
    • "Gröna" funktioner som sparar energi, vatten och sköljmedel.

  • air-o-steam<br>Kombiugn Air-o-Steam 20GN1/1 Touchline

    air-o-steam
    Kombiugn Air-o-Steam 20GN1/1 Touchline

    267204
    Kombiugn. air-o-steam. El. Touchline. 20st GN1/1. Automatisk rengöring.
    • Vägledd avkalkningsfunktion för att leda användaren under ånggeneratorns avkalkningsprocess.
    • Försedd med gejdervagn 1/1GN, 63mm mellanrum mellan gejdrar och dörrsköld.
    • MultiTimer-funktion underlättar hantering och övervakning av flera parallella tillagningar. Upp till 70 MultiTimer program kan lagras.
    • "Gröna" funktioner som sparar energi, vatten och sköljmedel.

Find your complete solution

SkyLine kombiugn 2019-04-03T13:52:12+00:00 Electrolux Professional