Matsäkerhet - Storkök
10 hygienregler att ha koll på i julbordstider (och alla andra tider)
Bra hygien är en enormt viktigt faktor att tänka på när det gäller livsmedelssäkerhet för restauranger och storkök. Såhär i julbordstider blir det extra viktigt att ha bra koll på hygienrutierna för att undvika att maten blir dålig. Minsta oförsiktighet vid rengöring av kök eller vid förberedelse av maträtter kan orsaka korskontaminering och spridning av bakterier vilket i sin tur kan leda till matförgiftning hos gäster. Sjuka och missnöjda gäster är en mardröm för alla ...
Matsäkerhet - Storkök
Friterad mat på ett enkelt och hälsosamt sätt: så här gör du!
Fritering är ett utmärkt sätt att laga mat: snabbt, smakrikt och välpassande för många olika maträtter. Men det är inte helt lätt att få en friterad maträtt som både är välsmakande, nytt...
Hållbarhet - HSB Living Lab - Tvätt
Ditt tvättbeteende kan påverka miljön – nytt forskningsprojekt ska visa hur
I maj 2018 påbörjades ”The Future of the Laundry” med syftet att kartlägga hur våra tvättbeteenden kan påverka miljön. Projektet drivs av The Research Hub by Electrolux Professional och C...
Nyheter - Service - Tvätt
Service och underhåll förlänger livslängden avsevärt
Sedan 1984 har en av Electrolux Professional värmepumpstorktumlare av modellen TT210HP snurrat i en fastighet tillhörande Rikshem i Östersund. Electrolux servicepartner Marklunds Service har stått...
Nyheter - Tvätt
Lunchseminarium med nya Vision bokningssystem
Idag fick representanter från flera olika bostadsrättsföreningar möjlighet att se och uppleva Electrolux Professionals nya Vision bokningstavla som används vid tvättstugebokning i flerbostadshus...
HSB Living Lab - Nyheter
Framtidssamtal i HSB Living Lab
Torsdagen den 24 oktober deltog Electrolux Professional i ett Framtidssamtal i det levande forskningslabbet HSB Living Lab på Chalmers i Göteborg. Det blev en dag med inspirerande föreläsningar om...