Modular Cooking Range Line
900XP HP Gasfritös 23 l med V-formad bassäng. Programmerbar 391343

Modular Cooking Range Line
900XP HP Gasfritös 23 l med V-formad bassäng. Programmerbar 391343

HP Gasfritös 23 l med V-formad bassäng. Dolda värmeelement. El. kontroll. Programmerbar. Oljecirkulationspump. Automatiskt lyftsystem för korgar, automatisk "cooking" funktion och predisponerad för avancerat filtreringssystem.
Lev. med 2 fritöskorgar.

Produktegenskaper

  • Högeffektiva brännare (26 kW).

  • Termostatreglering av oljetemperaturen på upp till max 190 ℃.

  • Inbyggt smart elektroniskt kontrollsystem som övervakar temperaturen under stekningen för att garantera säkerheten för processen.

  • Enheten är förbered för AVANCERAT FILTRERING SYSTEM med pappersfilter för att avlägsna de minsta livsmedelsresterna och förlänga oljelivslängden.

  • Utrustad med automatiskt korglyftsystem och AUTOMATISK KOKNING.

  • Kan memorera 5 program (temperatur och tid) och 5 extraprogram kan anpassas med hjälp av automatisk matlagningsläge, vilket gör det möjligt att justera tillagningstiden automatiskt efter mängden mat.

  • Kontrollpanelens speciella konstruktion ger bättre garanti mot oljeinfiltrering.

  • Flamskyddsenhet

  • Levereras som standard med 2 halvkorgar och dörr på höger sida samt rostfritt sedimentfilter.

  • V-formad balja (deep drawn).

  • Termostat för överhettningsskydd som standard på alla enheter.

  • Integrerat oljefiltersystem med specifik pump för oljecirkulation.

  • Alla viktiga komponenter sitter framtill för enkelt underhåll.

  • Levereras med fyra 50 mm ben i rostfritt stål som standard.

  • Baljans insida har rundade hörn för enkel rengöring.

  • Stor arbetsyta med 930 mm djup.

  • Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.

  • Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.

Specifikationer

Gas
  • Gas, effekt: 85225 Btu/h (26 kW)
  • Standardgasleverans Natural Gas
  • Gastyp alternativ: LPG; Naturgas
  • Gasintag: 1/2"
Viktig information
  • Brunnens invändiga dimensioner (bredd): 340 mm
  • Brunnens invändiga dimensioner (höjd): 575 mm
  • Brunnens invändiga dimensioner (djup): 400 mm
  • Brunnkapacitet: 21 lt MIN; 23 lt MAX
  • Prestanda*: 36.5 kg/h
  • Termostat intervall: 110 °C MIN; 190 °C MAX
  • Fraktvikt: 108 kg
  • Frakthöjd: 1480 mm
  • Fraktbredd: 460 mm
  • Fraktdjup: 1020 mm
  • Fraktvolym: 0.69 m³
  • Om apparaten står bredvid eller mot temperaturkänsliga möbler eller liknande, bör ett säkerhetsspalt på ca 150 mm bibehållas eller någon form av värmeisolering monteras.
  • Baserat på: ASTM F1361-Deep fat fryers

Dokument

  • Brochures
  • CAD Drawings
  • Produktdatablad

Produktsupport

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Kontakta din närmaste försäljnings-/servicepartner.

Återförsäljare eller servicepartners


Din webbläsare är inaktuell

Uppdatera din webbbläsare för att se sidan korrekt. Uppdatera min webbläsare nu

×

Jämför produkter (0/4)