Modular Cooking Range Line
14lt fritös, gas, betjänas från 1 sida, kroppshöjd 700 mm 589504

Modular Cooking Range Line
14lt fritös, gas, betjänas från 1 sida, kroppshöjd 700 mm 589504

14lt fritös, gas, betjänas från 1 sida, kroppshöjd 700 mm

Produktegenskaper

  • THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.

  • Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.

  • Stor synlig digital display tillverkad i härdat glas för att motstå värme och kemikalier, visar temperatur eller effektinställningar. Displayen visar även på/av-status för produkten och på/av-status för värmeelementen.

  • Upphöjd kant runt baljan för att skydda mot infiltrering av smuts från bänkskivan.

  • Elektrisk tändning med batteri med termokoppling för extra säkerhet.

  • Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen

  • Indirekt oljeuppvärmningssystem och enhetlig värmefördelning som garanterar ökad hållbarhet på oljan.

  • Stort översvämningsområde, runt baljan.

  • Externa värmeelement gör det enkelt att rengöra baljan.

  • Släckskyddsmekanism på varje brännare.

  • V-formad balja (deep drawn).

  • Termostatreglering av oljetemperaturen på upp till max 185 °C.

  • Säkerhetstermostat och termostatkontroll.

  • IPX4-intyg för vattentålighet.

  • Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.

  • Minskad ströminställning kan smälta fast fett.

  • Oljenivåmärke för MAX/MIN-fyllning.

  • Utformad för fritering av kött, fisk, specialitéer och grönsaker (pommes frites, chips).

  • Olja kan tappas av via en kulventil med lås så att den inte öppnas oavsiktligen. När kulventilen öppnas har den en komplett tvärsnittsöppning för att lätt rengöra dräneringssystemet.

  • 2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).

  • Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.

  • Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.

  • Inre ram för robust konstruktion i 2 mm och 3 mm i 1.4301 (AISI 304).

Specifikationer

Gas
  • Gas, effekt: 47726 Btu/h (14 kW)
  • Gastyp alternativ:
  • Gasintag: 1/2"
Viktig information
  • Konfiguration: på bas;betjänas från en sida
  • Antal brunnar: 1
  • Brunnens invändiga dimensioner (bredd): 240 mm
  • Brunnens invändiga dimensioner (höjd): 225 mm
  • Brunnens invändiga dimensioner (djup): 380 mm
  • Brunnkapacitet: 12 lt MIN; 14 lt MAX
  • Termostat intervall: 120 °C MIN; 190 °C MAX
  • Yttermått, bredd 400 mm
  • Yttermått, höjd 700 mm
  • Yttermått, djup 900 mm

Dokument

  • CAD Drawings
  • Produktdatablad

Produktsupport

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Kontakta din närmaste försäljnings-/servicepartner.

Återförsäljare eller servicepartners


Din webbläsare är inaktuell

Uppdatera din webbbläsare för att se sidan korrekt. Uppdatera min webbläsare nu

×

Loading...
Jämför produkter (0/4)